Single Origin
Termenul "Mielado" pentru cafeaua din Tanzania se referă la o metodă specială de procesare, nu la o regiune sau o fermă anume. Este o variație a procesului „honey” (miere), care accentuează dulceața naturală și notele fructate ale cafelei. Cafeaua Tanzania Mielado este cunoscută pentru un profil gustativ vibrant și complex, care combină aciditatea specifică Africii de Est cu o dulceață pronunțată. Note Gustative: Arome de fructe tropicale (nectarină, fructul jackfruit, struguri), fructe roșii (cireșe, zmeură), citrice (grapefruit alb) și o bază dulce de caramel sau zahăr brun. Aciditate și Corp: Prezintă o aciditate strălucitoare, zemoasă, cu un corp mediu spre plin, cremos, care lasă un post-gust dulce și persistent. Aromă: Intensă, adesea cu nuanțe florale delicate, care amintesc de iasomie.
